El pívot neerlandés de 2,13 metros de altura ha jugado las dos últimas temporadas en la LEB Plata de la mano del Girona y el Menorca.

Dijkstra ha jugado las dos últimas temporadas en España de la mano del Girona en la 2019/20 y del Menorca en el pasado curso. Ambos clubes eran en su momento los equipos punteros de la LEB Plata por lo que el neerlandés dará el salto a la LEB Oro junto al Juaristi Iraurgi. Se formó en la universidad estadounidense de UC Riverside, de la división I de la NCAA.

 
Jugó con los catalanes la final de Copa disputada precisamente en Azpeitia contra el que ahora será su equipo, e hizo 9 puntos y 5 rebotes en la derrota. A pesar de ser un pívot grande y pesado también es capaz de tirar desde fuera. En el mencionado partido todos sus tantos los consiguió mediante tres triples, de siete intentos.

Esa temporada tuvo porcentajes aceptables desde el 6,75, con 29%, pero esta pasada campaña se han desplomado hasta el 17%. Con los baleares, donde ha sido compañero de Urko Otegui y Alberto Corbacho, ha promediado 9 puntos y 5 rebotes y destaca en su juego por ser móvil y crearse sus oportunidades de tiro tanto tras bote en carrera como en el poste bajo.

Dijkstra es el segundo fichaje del Juaristi este verano después del base-escolta Sidy Cissoko. A ellos se suman las continuidades de Beñat Hevia (base), Ierai Azpitarte (escolta), Ibon Guridi (escolta), Iñigo Royo (ala-pívot), Ondrej Hanzlik (alero), Manex Ansorregi (alero), Pavel Savkov (alero) y Kevin Buckingham (ala-pívot).